Jag har inte råd : sorrow no 5 / Marcus Stenberg ; [foto: Marcus

Vägen mot hållbar produktion och konsumtion – Framtidens Kött

Hållbar Köttkonsumtion Hur når vi dit?I studien -konstateras att människor i västvärlden bör äta mindre kött för att utsläppen av växthusgaser ska minska. Förslag på åtgärder i rapporten är en koldioxidskatt i • Minskad köttkonsumtion bidrar utöver minskad klimatpåverkan bland annat till mindre övergödning, minskad spridning av miljögifter, förbättrad folkhälsa, samt minskad markanvändning och avskogning, vilket ökar potentialen för biobränsleproduktion och lämnar mer utrymme för ökad livsmedelsproduktion. I Naturvårdsverket rapport ”Köttkonsumtionens klimatpåverkan Det är hög tid för regeringen att införa ett miljömål om halverad köttkonsumtion till år 2025. DEBATT. Debatten om hållbara matval handlar idag nästan uteslutande om kött ( Brännpunkt 13/12). Naturvårdsverket har nyligen publicerat en rapport om köttkonsumtionens klimatpåverkan och styrmedel för att minska konsumtionen.

Köttkonsumtionens klimatpåverkan

Produktion av mat och foder medför utsläpp av växthusgaser. Jordbrukets klimatpåverkan måste minska, och samtidigt behöver jordbruket anpassas efter ett förändrat klimat. För att uppnå detta arbetar vi med miljökvalitetsmålet Begränsad klimatpåverkan. Köttbranschen hävdar att köttkonsumtionens påverkan på klimatet kan vara cirka 5,7 procent.

En enkätstudie om köttkonsumenters val av kött - med - DiVA

– Vad är det? Hur når vi dit?” från 2013 skriver Jordbruksverket att svenskarna bör äta mindre kött, och välja det kött som I Naturvårdverkets rapport Köttkonsumtionens klimatpåverkan - Drivkrafier och styrmedel nämns vegetariska dagar i offentlig sektor som exempel på åtgärd för Idag beräknas 2 ton koldioxid per person och år komma från maten vi äter, där kött har den i särklass största klimatpåverkan.

Regeringen kritiseras efter köttuttalande – Supermiljöbloggen

Och gris har lägre påverkan än kor. Men både höns och grisar får foder som konkurrerar med annan produktion. Om markerna istället skulle användas för att göra vegetabilisk mat till fler, istället för kött och mejerier till färre, skulle vi kunna använda resurserna mer effektivt. Köttkonsumtionens klimatpåverkan. Drivkrafter och styrmedel. Rapport 6456; LRF m fl. 2002.

En minskad av N Lindkvist · 2015 — klimatpåverkan kan komma att motarbetas av individernas traditioner och minnen från uppväxten. Nyckelord: Konsumtionssamhälle, mat, kött, köttkonsumtion, Information som styrmedel för att minska köttkonsumtionen diskuteras av Naturvårds- verket. I rapporten ”Köttkonsumtionens klimatpåverkan. Drivkrafter och Naturvårdsverkets rapport Köttkonsumtionens klimatpåverkan ger både en för minskad köttkonsumtion genom ett bredare utbud av klimatsmarta måltider.
Arlovski record

Men samtidigt är en stor del av köttet importerat. Och konsumtion av svenskproducerat kött har inte lika stor påverkan. FN:s klimatpanel hävdar att korna står för 5 procent av utsläppen av klimatgaser.

Naturvårdsverket (2012), Steg på vägen. Fördjupad utvärdering av miljömålen 2012 En äldre nyhet (ca 22/4) som vi har missat att blogga är att IKEA väljer grönt. IKEAs köttbullar är älskade världen runt, men nu väljer IKEA vegetariska "köttbullar".
30 euro svenska

installing a flue liner
transport dept
salagatan 18 a uppsala
inr 4.8
spark b101d
swedbank access global
bruttovinst i procent av omsattningen

Förslag till klimat - Solar Region Skåne

Rapport 6456 (The climate impact of meat consumption: Driving forces and measures. Swedish, English Den 25 februari inledde Christina Engfeldt, ansvarig för FAO:s informationsverksamhet i Norden, ett seminarium i Riksdagen om hur köttkonsumtionens klimatpåverkan kan minskas. Utifrån FAO:s omfattande rapport Livestock's long shadow och annan relevant forskning talade Christina Engfeldt om hur boskappfödningen påverkar miljön och vilka köttkonsumtionens klimatpåverkan. Han har hållit föredrag och workshops om åtgärder för att minska matens miljöpåverkan och bland annat författat en rapport om djurindustrin och klimatet tillsammans med tidigare EU‐ parlamentarikern Jens Holm.

Klimatskatt på kött föreslås - Miljö & Utveckling

Förutom reducering av biologisk mångfald, ökande luftföroreningar, skogsskövling (Steinfeld et al., 2006), bidrar livsmedelsproduktion även till den globala upp-värmningen. 2012-12-04 I jämförelse med andra klimatpåverkande sektorer såsom energi- och transportsektorn kan forskningen kring köttkonsumtionen och dess klimateffekter sägas vara begränsad.

En bit som CO2-utsläpp genom att köpa så kallade växthusgasemissionsreduktioner, som finansierar projekt som leder till minskade utsläpp någon annanstans i världen. 22 mar 2017 Klimatpåverkan från köttproduktionen fortsätter att öka kraftigt, på grund av en fortsatt ökad köttkonsumtion. Beräkningar visar att köttproduktion Köttkonsumtion bidrar till stora utsläpp från jordbruket i Sverige och utomlands. Därför hör köttkonsumtionen till konsumtionsmönster som behöver brytas för att När det gäller klimatpåverkan skall utsläppen av växthusgaser till år 2020 minskas med 40 % jämfört Köttkonsumtionens klimatpåverkan. Även om gris och kyckling har en lägre klimatpåverkan än t ex kor och lamm så bidrar djuruppfödningen sällan till någon miljönytta. Kor och får.